タグ『蕎麦』のページ一覧

「六右衛門庵」という小さな蕎麦の庵を朝日連峰に連なる山辺町大厳に開きました。棚田が広がる大歳の里は、私どもの遠い祖先、稲村方右衛門が江戸時代に紅花商人として活躍した舞台でもあります。手づく…